Торговый и Деловой центр «ЕВРОПА»

Адрес: 620014, Россия, Екатеринбург, проспект Ленина, 25

Телефон: +7 (343) 253 70 70

Е-Майл: info@evropa-center.ru

Все Статьи

Деловые переговоры в атмосфере винного бара

Деловые переговоры в атмосфере винного бара

Представьте: четвертый час идут переговоры с вашим деловым партнером. Все утомлены, хочется расслабиться и выдохнуть, но дело не терпит отлагательств. Как же вырваться из круга бесконечных кабинетных переговоров и офисных кофе-брейков? Изящное решение — обсудить Ваш бизнес-план с партнером в уютном баре за бокалом изысканного Pinot Grigio. Винотека Le Terroir в ТЦ Европа для этого — идеальное место.

В Екатеринбурге не так много мест, где можно распробовать вкус вина по-настоящему, при участии опытного сомелье. В пример подавляющему большинству российских баров и ресторанов – зарубежный бизнес данного формата. Цены на вино гораздо ниже российских, а ассортимент напитков, который может предложить официант гостю, гораздо более разнообразен и органично сочетается с меню. К счастью, наш город развивается и вместе с ним на рынке появляются новые имена, поддерживающие западную философию винопития. Одно из заведений с таким именем – винотека Le Terroir в ТЦ Европа. В этом винном баре-бутике нет ресторанных наценок, поэтому стоимость бутылки вина здесь такая же, как и в обычном магазине. Приятно, не правда ли? Кроме этого преимущества, стоит отметить то, что винный бар, расположенный в холле 2-го этажа ТЦ Европа, окружает изысканная, но в то же время по-домашнему уютная обстановка. Мебель из натурального дерева и кожи, винные стеллажи, массивная барная стойка,  эксклюзивная люстра из бокалов в центре, тихий приглушенный свет и легкая музыка. Создается впечатление, что время здесь остановилось. Здесь вы приятно проведете время, как за деловой, так и за неформальной беседой.

 

В баре представлено более 150-и наименований вин из разных уголков мира, поэтому вы всегда сможете угостить вашего гостя чем-то особенным. Но общение может сопровождаться не только вином. Вашему вниманию — избранные коньяки, виски, текила, джин. Вино в Le Тerroir храниться в специальных винных шкафах, при температуре 12 градусов. Кроме того, есть две винные установки, в которых открытую бутылку вина можно хранить до трех недель без потери вкусовых качеств, а это значит, что здесь каждый день можно попробовать любое вино по бокалам, подобрав для каждого идеальное гастрономическое сопровождение.

О неформальном общении в Le Terroir нам рассказал Павел, ведущий специалист по вину: «Мы открылись совсем недавно, но к нам уже заходили на деловой ужин и ранний ленч тренер сборной Польши по волейболу  Алоизий Свидерек и вице-президент Европарламента Яцек Протасевич, когда в городе проходил Кубок по волейболу им. Бориса Ельцина. Они  кушали у нас три дня подряд, и  дегустировали самые разные вина. Им все очень понравилось: и шампанское, и вино.  Они сказали, что впервые в Екатеринбурге, интересовались, где проходит граница между Европой и Азией».

 

На выбор гостя фермерские сыры из Франции, Италии, Швейцарии, изготовленные из разных видов молока – коровьего, овечьего, козьего. Такие сыры, как эпуасс, ливаро, шабишу, лангр способны порадовать любого искушенного гурмана, а неискушенного немало удивить своим сильным ароматом и изысканным вкусом. Эти виды сыров эксклюзивно представлены в Le Terroir.

 

Особенно важно то, что посещение Le Terroir не ограничивается выбором и покупкой вина. Это пространство для экспериментов, которые могут быть интересны как продвинутым бизнесменам, так и случайным посетителям ТЦ Европа. На первом этапе, конечно, под руководством опытного сомелье. Во-первых, вам помогут подобрать напиток –  от «вина на каждый день» до изысканных и редких вин, которые станут гордостью вашей коллекции. Если вы вернулись из путешествия с особенными впечатлениями от новых вкусов, поделитесь ими в Le Terroir. Здесь наверняка найдется созвучный вкус, либо появится возможность заказать пленивший вас сорт вина прямо в том месте, где он родился. Во-вторых, не бойтесь экспериментировать. Нет шаблонов и стандартов. Есть только рекомендации, например, белое вино лучше сочетается с рыбой, а красное – с мясом. Неправда. Выбрав вино, поэкспериментируйте с закусками, а можно и «похулиганить», заказав к определенной закуске, например, к канапе с сыровяленой говядиной и свежей клубникой, совершенно неожиданно – розовое чилийское вино Каберне-Совиньон Розе 2010 года. И вы почувствуете, как стереотипы уходят из вашего сознания, и выработаете собственную культуру общения с таким благородным и многогранным напитком, как вино.

Винный бар-бутик  Le Terroir открыт в ТЦ Европа для того, чтобы вы могли по-настоящему погрузиться в культуру винопития, прочувствовать все грани вкуса, поэкспериментировать с ним, насладиться располагающей к непринужденной беседе атмосферой, и, конечно же, унести с собой бутылочку любимого вина и изысканных закусок к ужину, который обязательно станет самым запоминающимся!  

Другие Статьи

Фитнес, велнес… или коктейль из практик для души и тела Фитнес, велнес… или коктейль из практик для души и тела
Как подобрать индивидуальный комплекс упражнений для поддержания здоровья и хорошего настроения!